Ryżowe szyszki

Ryżowe szyszki

 

 

Przepis występuje w dwóch wersjach u mnie, wszystko

zależy od tego ile mam czasu, od chęci i przede wszystkim

od dostępnych składników. Są idealną przekąską do kawy

lub dla naszych najmłodszych.

 

Przepis I:

 

Puszka gotowego kajmaku

Opakowanie ryżu preparowanego

 

Kajmak przekładamy do rondelka (możemy dać całą puszkę kajmaku lub jej część), podgrzewamy, tylko musimy uważać aby się nie przypalił. Gdy już jest ciepły, dodajemy do niego tyle ryżu preparowanego, aby wszystko zrobiło się dość gęste. Łyżką nabieramy równe porcje i układamy je na blaszce wyłożonej folią aluminiową. Wkładamy do lodówki na około 30 minut, po tym czasie możemy już się delektować naszymi szyszkami.

 

 

Drugi przepis jest trochę bardziej wymagający, jednak możemy w nim zdecydować jak duża porcję jednorazowo chcemy zrobić i jak bardzo słodkie mają być nasze szyszki.

 

 

Przepis II:

 

 

120 g cukru

200 ml śmietanki 30%

Opakowanie ryżu preparowanego

 

Cukier wysypujemy na patelnie, dodajemy odrobinę wody, odpalamy palnik i delikatnie mieszając czekamy aż całość nam się rozpuści. Następnie małymi porcjami dodajemy śmietanę intensywnie mieszając, trzeba uważać żeby się przy tym nie poparzyć. Całość gotujemy około 3 minut, następnie wsypujemy pół opakowania ryżu, w razie potrzeby można dosypać więcej, jednak masa dość mocno zgęstnieje. Następne kroki są takie same jak w pierwszym przepisie. Łyżką oddzielamy równe porcje i kładziemy je na folię aluminiową. Wstawiamy na 30 minut do lodówki i gotowe. Smacznego!!